第17章 围院子

给她能少走不少弯路。

这晚上王老头和刘氏没有同意留下吃饭，看天色不早就走了，因为中午吃的挺好，今日又没有重体力的活计，晚上就打算熬一锅粥就着小咸菜吃就算完事。

做饭的时候何氏看见白菜丝问闺女是做什么，王小茉说做一样新的咸菜，明天就能吃，何氏也就没多问一家人吃过饭就早早歇歇。

第二日早上起来，王小茉先去跑去看白菜丝，颜色是已经变了，尝了一下已经酸了只是还没到很酸的程度，约莫在放到晚上就行了。

吃过早饭，一家子带着王老头也来了，开始挖垒院墙的地基，挖完地基在把大块的石头垒上，这活两姐妹也帮不上忙，就跑出去挖野菜。

一个上午挖了有一半，约莫一天的时间能把地基挖完，中午刘氏过来搭把手做了饭，简单吃完就开始忙活起来。

王小茉惦记着酸菜的事，下午挖沟了野菜就回家了，果然酸菜已经够酸了，可以吃了，找到刘氏说晚上她做饭。

今日老两口晚上在这吃，本身也是打算吃点好的，何氏就放手让孩子去做。

因为酸菜需要炖，正好昨天买的大骨头还没吃，还有一块五花肉可以用，早早的炖上，像是酸菜清炖上最好，原汁原味，把骨头和酸菜一起下锅，放上少许的八角调料，多添上些水，在准备泡一些粉条，出锅前放锅里闷上一会，一道很有名的酸菜炖粉条就好了。

还留了点酸菜准备做小炒，这道菜也是把一起下锅炖的五花肉看来捞出来切成丝，下锅炒，加上酸菜和秋油，炒上些功夫就可以。

晚上是蒸的高粱米饭，再配上凉拌的野菜和鸡蛋汤，很是丰富。

几个大人洗好手坐到桌前，看着眼前的菜不太明白，说是白菜吧又切成丝炖的，下午就能闻到一股酸酸的味道，挺开胃的。

“小茉这是啥？”刘氏先是开口问。

“爷奶爹娘，这是酸菜，白菜做的，快尝尝怎么样？这是酸菜炖大骨头，这是酸菜小炒。”王小茉解释了一下菜名。

一家人下筷子夹了一口，眼前一亮，吃了一冬天的白菜，这个味道让人眼前一亮。

“很不错，很是开胃。”一家子吃的喷喷香，尤其是酸菜小炒很下饭。

“这粉条这么吃还挺好吃。”吃过之后一致给出好评。

老王头两口吃完饭就走了，说好了明天还来。

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