第八章 准备下刀子

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等看到那一大一小两个铁锅，李风脸上的笑容便更加灿烂。轻轻敲敲锅沿儿，发出悦耳的轻响，看来，铁匠的手艺也不错。

最令李风高兴的，还是那两把小巧玲珑的手术刀，刀片犹如柳叶，又薄又利。整个刀身打磨的十分光亮，微微泛着些蓝色，把玩一阵，简直有点爱不释手。

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一刀在手，心里踏实多了。李风便把一口大铁锅架到院子边上垒砌的灶台上，这几天，闲着没事，就就院里搭了一个灶子。

没找到砖石，就用土坯垒起来的。李风在村里溜达的时候，发现一些脱好的土坯，看来，在这个时代，人们已经知道用土坯来建房和垒墙。

土坯垒好之后，内层用沙泥抹了一遍，就不怕火烧了。旁边再垒一个小烟囱，只要天气好，就可以在外面做饭了。这年代可没抽油烟机，还是在外边炒菜比较好。

把铁锅安好，周围又抹了一圈沙泥堵严，免得冒烟起灰。然后就在灶膛里塞进去柴火，用火镰在火石上嘎啦嘎啦敲磨了半天，这才算是把火绒点着，然后引燃柴火。

太费劲，得早点把火柴给搞出来！李风嘴里嘟囔着，然后把李忠买来的一条猪肉拿出来，剔下一块肉皮，还带着一些肥脂，扔到锅里，开始用肉皮蹭锅。

这个过程，称为“炼锅”，因为新制的铁锅，有铁锈之类，都可以蹭掉。另外，油脂可以迷住铁锅表面细小的缝隙，

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