第6章 土窑烤面包坊 制作完成！

p;比划了自己双手伸展开的长度之后。

范宁就开始在地上铺地砖，开始做土窑。

因为面包是烤制出来的。

没有电，没有烤箱。

土窑想要达到并保持烤箱的温度。

那外壁就要垒的厚些才行！

这就是成功的关键！

土窑烤面包的原理，也很简单。

首先用柴火或者碳，把圆拱形土窑内部烧到足够的温度。

然后再把面团放进土窑内。

把土窑开口处挡好，避免温度流失。

根据烤制情况，等个一小时...

嗯，应该是半个时辰或一个时辰，面包就能出炉。

土法做面包，就是这么简单！

范宁忙碌的垒着砖，然后又去弄了些泥填补摸在砖缝隙。

待到晚上，约有一人高的圆拱形土窑便制作好了。

但，范宁并没有立刻就开始烤制。

刚做好的土窑，还没干透。

需要阴干。

如果直接用柴火烘干，会有裂痕，那可就不好了。