第五十二章：天下知

姜云明的名号传遍了长安城。

而此时的姜云明在田家村做饭。

在李二割肉一般的眼神中挑选出了一大盆个头较小的土豆，洗净去皮。金吾卫从村里拉来了一头大肥猪，按照姜云明的指示开膛破肚，分成了好几份。

李二看着姜云明想用猪肉和土豆做菜就更心疼了。大唐谁人不知猪肉是贱肉，味道腥臊难以入口，所以在李二看来这简直是糟蹋了土豆。

李二哪里知道田家村的猪都是在姜云明的指导下养的，而且姜云明还做出了保证，卖不出去的伯府全收！骟过的猪不发情，心无旁骛只知道干饭，那膘长得巨快无比。

将土豆切成滚刀块，挑出比例最好的五花肉，加入了大唐目前能找得到的花椒桂皮等香料，一大锅土豆红烧肉就炖了起来。

炖上了土豆红烧肉，姜云明也没闲着，今日这不只是给土豆扬名的日子，也是给猪肉正名的日子。溜肥肠，炖猪蹄，红烧排骨，猪下水卤起来，还有猪头肉和酱肘子，一时之间浓郁的肉香飘满了伯府大院。

李二心急的等了许久，姜云明终于带着下人出来了。每个下人都端着一个托盘，托盘上放着一碗一碗的土豆红烧肉。

每个官员都分得一碗，本来品尝新粮的雀跃却在猪肉的名头下却步了。看着犹豫的众人，姜云明率先搞了一碗，大口大口的吃了起来，一边吃还示意一旁的李二也开动。

李二心里也有些犯嘀咕，但是出于对姜云明的信任，他还是吃了起来。

等真吃到嘴里李二才觉得自己以前的想法才是对的，出自姜云明手里的东西就没一样能用常理推断的。土豆吸收了猪肉的油脂，软糯切带着一股油香，猪肉没有以往的腥臊，入口就是肥肉的香气却没有想象中的油腻。

看着大口大口吃着的李二，一众官员也没有再犹豫，也开动了起来，一时间院子里安静

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