第18章 抢炸鸡腿

随着时间的流逝，很快便到午时，苏曦顿时想起来早上梦中的炸鸡腿，便跑去厨房和青荷说中午想要吃炸鸡腿。

青荷闻言，顿时茫然了，开口询问：“小姐，什么是炸鸡腿，是直接把鸡腿放到油锅里面炸吗？”

苏曦猛地回神，真怀疑自己年纪变小了，记忆是不是也退化了，经常忘记这是古代，古人不知道这是何物，便开口说道。

“首先将鸡腿鸡翅洗干净，划几道口子，接着放入姜丝，盐腌制半个时辰，最后打入一个鸡蛋取出蛋黄放入碗中，用腌制好的鸡腿均匀的裹上蛋液，再裹上一层面粉，便可油炸，记得第一次油炸一定要低温小火直至炸到熟透便可捞出，第二次复炸要高温，顷刻便可捞出。”

苏曦心里黯然叹气，只能用面粉做来解解馋，等以后做出红薯粉与找到土豆再重新做过。便扭头准备往外走。忽然眼角瞥到角落放着一条鱼，便询问着。

“青荷，这鱼准备怎么做呢？”

青荷看了眼桶里面的鱼回答：“回小姐，这鱼准备清蒸。”

苏曦微微颔首，表示知晓。但还是忍不住提议：

“青荷，等会清洗鱼之后用盐把鱼全身涂抹一下，洗干净那些粘液，还有肚子里的黑膜要刮干净，再用酒葱姜末腌一腌，最后要加些许的姜丝与紫苏叶一起蒸。”

青荷点头回应着。

闻言，苏曦便边唱边跳的往外走，一直走到秋千处停下。随即坐上去，轻轻摇荡起来，非常惬意与兴奋。

苏怀安走过来，顺势坐在旁边的躺椅说道：“柒柒，这是遇到了什么开心的事呢？”

苏曦开心的笑了笑，故作神秘的回答：“等会你就知道了，现在保持神秘，可以透露你是好吃的。”

她接着说道：“对了，二哥，那个黄豆的浸泡时间应该也差不多了，你通知一下他们将浸泡好的黄豆捞出沥干水分，然后放入蒸笼中蒸一个时辰，一捏就碎就行。接着备好一些面粉，盐，大竹匾与几个瓦缸，我等会去告诉你们剩余的操作。”

苏怀安闻言，淡淡的回应：“嗯嗯，好的，我这就去，”

他便起身快速往外走去，一步三回头依依不舍的喊道：“柒柒，你所说的神秘美食记得等我回来再吃。”

苏瑾言闻言，语气笃定的说道：“柒柒，你这是做了你刚说的炸鸡腿吗！”。

苏曦悠悠回答着：“还真是什么都瞒不过大哥，大哥太聪明了，但是大哥下次可以看破不说破吗，保留点神秘感。”

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