第24章 大蒜

只品酒，而且不只要剑南道。劳烦三娘把贵店所有的酒都上一杯来，要琉璃酒杯。”

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秦淮將贵族常用的金银酒杯推开，特意吩咐道。

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何姝丽对於此要求虽感诧异，但还是按照吩咐去做了。

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不一会儿，八杯酒就摆了上来。

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因为琉璃酒杯不多，只有五杯酒用的透明的琉璃盏。

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秦淮拿起一个透明玻璃杯仔细观察起来，这种杯子侈口、圆唇、直壁略斜、平底，杯身下有一圈凸起的弦纹，腹部则装饰有八组圆环纹。

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造型独特，工艺精湛。

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最关键的是，杯体虽然略带黄绿色，但是透明度很高。

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秦淮对著这八杯酒一一看去，有七杯都是浊酒，这让他略感失望。

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所谓浊酒，发酵时间短，度数低，甜味高，酿造工艺简单。

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比如红色的葡萄酒，灰色的白蚁米酒，鹅黄色的烧酒。

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只有一杯透明度较高的清酒，度数高，甜味低。

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由此可见，唐朝的人还是喜欢比较甜的浊酒。

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並不是他们不喜欢喝度数高的清酒，主要原因是：贵！

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“金樽清酒斗十千。”

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李白这句名诗，足以说明清酒的珍贵。

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清酒酿造复杂，消耗粮食多，一直都是极少数富贵人家才能消费得起的酒。

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秦淮拿起那杯清酒，抿了一口。

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