落座,一个系着白围裙的服务员大姐,就利索地端上了紫铜锅子。
锅子底下,烧得通红的木炭正噼啪作响,散发着灼人的热气。
锅中间竖着个烟囱,锅里是清澈见底的汤底,就飘着几片姜、几段葱白、几颗枸杞。
夏书柠第一次吃铜锅涮肉时,就一个感觉,奸商!
就这清汤寡水的锅底,凭啥收锅底钱?
她的最爱还是麻辣鲜香的红油火锅!
不过,当铜锅涮肉的主角,来自内蒙草原的羔羊肉片端上来时,这点小小的腹诽立刻烟消云散了。
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薄如蝉翼的手切羊肉,整整齐齐码在盘子里,不需要任何调味,吃的就是那份原汁原味的鲜嫩。
夏书柠眼睛“唰”地就亮了。
她麻利地抄起筷子,夹起一大摞鲜红的肉片,在滚沸的清汤里,七上八下一涮。
肉片瞬间蜷曲变色,肉香味飘出,蘸上由芝麻酱和花生酱混合着腐乳、韭菜花、香油调成的二八酱。
裹满酱汁,一口送进嘴里!
“唔,就是这个味儿!”
夏书柠满足地眯起了眼,心里盘算:回头空间里得赶紧养上一批内蒙的羔羊,想吃这口了随时就能涮!
杜司令看着夏书柠吃得腮帮子鼓鼓囊囊,他比自己吃肉还开心!
他也不多话,甩开膀子,筷子翻飞,涮肉吃!
夏书柠心里对杜司令的评价更高了些。
她就喜欢这种吃饭就是吃饭,不在饭桌上瞎哔哔的领导!
吃个饭,哪那么多屁话?
一盘、两盘、三盘……空盘子迅速在桌边摞起。
四盘、五盘、六盘!
夏书柠意犹未尽地舔了舔沾着二八酱的嘴角,豪气地一挥手:“服务员同志!再来两盘上脑!”
一个系着白围裙的服务员大姐应声走了过来,先看到桌上小山似的空盘和两人面前依旧冒着热气的铜锅,满脸震惊:
“同……同志!你们这……都六大盘了!这肉顶饱着呢!可不敢再吃了!这要是撑坏了,算谁的呀?”
她压低声音:“咱这儿,一般顾客顶多点一盘羊肉,配着大白菜、萝卜涮着吃!你们这……也太能吃了!”
大姐连连摆手:“店里有规定,真不能再卖给你们了!下回,下回再来吃!”
夏书柠和杜司令对视一眼,都从对方眼中
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