还在宫中的时候,李泰就让將作监打了几口熟铁锅。
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现在终於能改善伙食了。
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李泰带著橘井去到王府厨房。
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此时快到晚膳时间,厨子、厨娘们正忙的热火朝天。
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大厨早按照李泰给的炸鸡配方,炸了几锅练手。
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鸡肉提前用盐、黑胡椒醃製过,再用蛋清裹著麦面与绿豆粉,復炸两次。
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本来李泰还犹豫先搞点什么吃食,他掐指一算,决定搞炸鸡只因今日正好星期四。
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李泰尝了块,味道还不错,与自己以前炸的,味道差的不算太多。
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“殿下,这陶罍里的高汤,从小人高祖父传到小人手里,至今都一百多年了,就没断过火,殿下再让小人看它最后一眼吧,呜呜......”
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这大厨原本是宫里的御厨,做的饭食李泰非常喜欢。
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李世民就將他赐给了李泰。
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所谓的高汤,就是鸡汤。
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其高祖父不管做什么菜都舀几大勺进去。
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就凭这一手,入宫做了御厨。
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看大厨哭的像死了亲爹似的。
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李泰无奈道:“本王要你点鸡汤,又不是强要你妻子,你哭唧个什么劲。”
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大厨抹了把眼泪。
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“贱內要是真能被殿下看上,那定是她上辈子积了大德,今生才能有这般造化,小人与有荣焉,定大开三日流水宴为她庆祝,可
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