第410章 新鲜的螃蟹

“嚯！”闫茉白眼睛一亮，几乎是立刻从椅子上弹了起来，几步凑到桌边，盯着那盘螃蟹，食指大动，“好锦之！知我者莫若你也！这秋蟹正当时，膏满黄肥，来得正好！”

她搓着手，一副馋相毕露的模样，全然没了刚才在门口那副礼部高官的矜持。

燕清也被这阵仗吸引，暂时抛开了工部烦忧，看着那红艳艳的蟹，腹中也觉饥饿。

只是她动作稍慢，刚站起身，闫茉白已经眼疾手快地抓过一只最大的蟹，熟练地掰开蟹壳。

金灿灿、油汪汪的蟹黄瞬间暴露在烛光下，引得闫茉白一声满足的喟叹。

她也不顾烫手，直接用银勺挖了一大块送入口中，眯起眼睛，一脸陶醉：“够鲜！锦之，你家厨子是换了吗？这个火候拿捏得绝了！”

木锦之笑着摇头，示意仆从给燕清也取一只，又亲自执起温黄酒的小壶，为闫茉白和燕清面前的青玉酒杯斟满。

琥珀色的酒液注入杯中，泛起细密的涟漪，浓郁的醇香顿时弥漫开来。

“知道你们这嘴什么都尝过，主要就是到我这里吃个新鲜，这蟹是我用水养着，从南江找人送回来的，绝对是个保个的新鲜。

这酒也是我特意找人出去买回来的，选的也是用来配蟹正好的佳酿。”

木锦之看着闫茉白对着那盘清蒸蟹大快朵颐、赞不绝口的样子，眼底掠过一丝不易察觉的笑意和笃定。

这螃蟹的鲜美，自然有厨子手艺的功劳，但最关键的一环，却在于其无与伦比的新鲜度——那是真正意义上的“活蹦乱跳”直抵餐桌。

京都里的这帮贵人，尤其是像闫茉白这样含着金汤匙出生的顶级官宦子弟，从小锦衣玉食，山珍海味如同家常便饭，什么龙肝凤髓、驼峰熊掌没尝过？

一个个的舌头早就被养得刁钻无比，等闲滋味根本入不了她们的法眼。

想打动这尊大佛，并让她吃得心满意足、印象深刻，无外乎两条路：要么，你的厨艺登峰造极，能将最普通的食材点化成令人魂牵梦绕的绝顶美味；要么，就是你端上桌的东西，拥有一种无可替代的、令人震撼的“鲜”或“奇”，是她们平日里也难得一见的珍馐。

跟闫家这样的庞然大物比财力，拼谁能搜罗到更稀罕的食材？

别说现在的木锦之，就是再给她十年，她也未必能拼得过人家根深蒂固的财力和遍布天下的渠道。

这一点，她心知肚明。

然而，在南江海边处理盐务的

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