第315章 尾声

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皮埃尔餐厅是老派法餐的代表，在讲究轻盈简单的今日，他们依然保持着法餐五大酱汁和繁复的技艺。

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一年前，皮埃尔的儿子尼古拉斯回到巴黎，开始推出鸭子盖兰汀，让法国的老饕们兴奋了很久。直到最近中国松露被爆出来是猪饲料，这下喜欢用中国松露做菜的皮埃尔餐厅，被对手疯狂抹黑。

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陷入舆论暴风雨中的皮埃尔餐厅，生意一下子跌了大半。平时露天就餐区都没有空位，现在餐厅里面上座率不足五成。

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今天午市过后露天就餐区被清出了一块，餐厅工作人员搬出了两个灶台，一边是铁板炉，一边是让法国人看不懂的两口汤锅。

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大冬天，汤锅里咕咚咕冒着热气，白色的烟雾带着浓烈的鲜香，勾引着来来往往的行人。

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日常的店招牌上写着，免费试吃铁板炒饭和烧肉面。

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身穿厨师服的尼古拉斯和范秀琴走了出来。

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尼古拉斯原本只在港城学一年，他最终决定学两年，第二年跟范秀琴组队，为宝华楼拿到了中餐厨王大赛的亚军。

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传统法餐大厨的传人，拿中餐亚军，在法餐界看起来，这不是荣誉，这是笑话。

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然而，他一回来就参加法国的mof大赛，获得了法国最佳手工业者奖，以实力，让那些嘲笑他的厨子们闭上了嘴巴。他除了做出了鸭子盖兰汀，又在这个基础上做了鹌鹑盖兰汀，更是让他声名鹊起。

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而和他一起来巴黎的范秀琴，这两年本身就跟尼古拉斯学了法餐，进来之后，她的手艺很快得到了认可，她又是天生喜欢跟人交际，一来二往之间跟老饕们推荐她的隐藏菜单，烤鸭、烧肉卷和面条。

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烤鸭和烧肉得到了皮埃尔餐厅老客人的一致好评，

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