第274章 成立餐厅联盟

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宁小厨和宝华楼的客流量很大，岳宁刚好帮着她做推广。

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“你还利用自己的店，帮别的品牌做推广？”卢卡斯问。

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“对啊！”

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岩西说：“她的宁小厨有方便面系列。在日本卖得非常好。”

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皮埃尔看着岳宁：“你不仅是个天才的厨师，还是一个经营天才。”

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这样的评价，岳宁不知道怎么回复了，其实很多措施都是上辈子带过来的。上辈子各个行业都卷，而且卷到病态。

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做平价餐饮的公司都在疯狂卷翻台率，翻台率越高，客流量越大，成本越低，利润率越高。

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宁烧腊这样的店铺，进入一家二三线城市的商场，都是任选铺位，免租金，甚至还送装修费。而量大之后，原材料价格也低，效率也高。

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她有一段时间就陷入提高翻台率的魔咒里。

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后来因为对家在卷生卷死当中，开始大量用预制菜被曝光，她才幡然醒悟，到了一定阶段，真没必要陷入这个数据里，做好产品才是真。

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当然她现在提高翻台率，赚钱是其次，让更多顾客吃到宝华楼的饭菜。

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“多谢您夸奖。”岳宁举起饮料杯，“我在此谢谢几位大厨，也谢谢金先生和裕合叔，光临宝华楼。”

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岳宁跟大家碰杯。

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岳宁怎么都没想到，接下去的两天，联盟章程讨论挺简单的，联盟名字怎么取都不对劲。

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宫本提议用中文篆体“味央”，意思是“味の中央”，法国人挠头不理解。

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法国人说了几个优

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