吃。”乔君贤说。
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“我做浆水面疙瘩,不嫌弃的话,一起吃点?”岳宁又补了一句,“我的口味比较清淡。”
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乔君贤点头:“打扰了。”
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“我马上就好,你们可以进来了。”
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岳宁先进屋,锅盖已经揭开,酸香的味道飘了出来。原本做了两个人的量,现在分成三人份,装了浅浅的大半碗。
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岳宝华也过来,端着浆水面疙瘩放到炕上的板桌上:“二少爷,炕上坐。”
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“还是岳小姐坐吧。”乔君贤发现她家就炕上能坐人。
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“您坐,别推让了,推来推去,面疙瘩都坨了。”岳宁说。
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乔君贤坐下,岳宁转头拿来辣子碗,舀了一小勺到自己碗里,问:“乔先生要加点辣吗?浆水面是酸辣味的。”
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“要。”乔君贤也舀了一勺。
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“会不会太多了?”岳宁问。
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他把辣油放进面汤里,说:“不会,我外婆家在新加坡,他们那儿也吃酸辣口味的食物,我妈妈会做亚参叻沙,一种又酸又辣的米粉,口味也很重。”
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新马菜融合了东南亚和印度菜的特点,口味上偏酸辣咸,甚至还有些怪味的酱料。岳宁恍然大悟:“难怪你昨天吃炒洋芋饼饼,不觉得口味重呢!”
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“昨天那个炒洋芋饼饼,味道不是一般重,还特别干。”乔君贤无奈地笑了一下,低头吃面疙瘩。面汤酸爽清香,味道独特,却不冲,十分美味。
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他说:“味道很好,还有股很清爽的香味。”
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岳宝华也点头赞同,这孩子确实有做厨师的天赋
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