2008年8月1日上午9点,金沙食府全体员工齐聚宴会厅,参加由邓总和莫厨主持的特别员工大会。宽敞明亮的宴会厅内,红色横幅“喜迎奥运,服务升级”格外醒目,桌上整齐摆放着印有奥运福娃的矿泉水。邓总身着藏青色西装,面带微笑率先走上讲台,用洪亮的声音开场:“各位同事,再过15天,全世界的目光都将聚焦BJ!作为服务行业的一员,我们金沙食府也要用最好的状态迎接这场盛会!”
话音刚落,大屏幕上便播放起《北京欢迎你》的MV,轻快的旋律瞬间点燃现场气氛。邓总指着屏幕郑重宣布:“为了营造奥运氛围,展现我们的热情,全体员工必须在一周内学会《北京欢迎你》的演唱和配套手语。行政部会安排专人每天下午4点组织练习,下周我们将进行分组验收,表现优秀的团队会有奖励!”台下员工们纷纷鼓掌,不少人跟着旋律轻轻哼唱。
接着,莫厨系着印有祥云图案的围裙上台,补充道:“除了才艺展示,我们的服务也要‘奥运级’!从今天起,前厅服务员要掌握奥运赛事基本信息,遇到外国客人主动用英语问好;后厨团队将推出‘奥运主题套餐’,菜品造型融入五环、火炬等元素,明早9点研发部开会讨论具体方案。”说着,他展示了几张提前设计的菜品草图,栩栩如生的“鸟巢造型蛋挞”引得众人惊叹。
会议进入互动环节,各部门主管纷纷发言。客房部李经理提出在客房增设奥运赛事指南和中文奥运词汇手册;安保部王队长表示将加强安全巡检,保障客人和店内设施安全;后勤部张主管承诺增加清洁频次,确保公共区域一尘不染。员工们也积极献策,有服务员建议在大堂设置“奥运留言墙”,让客人留下祝福。
最后,邓总总结道:“我们虽然不在奥运赛场,但要用最贴心的服务为奥运加油!大家这段时间辛苦了,等奥运会结束,我们一起办庆功宴!散会后,各部门负责人留下领取详细任务清单。”随着热烈的掌声,员工们有序离场,不少人边走边哼着《北京欢迎你》,眼神中满是期待与干劲。
中午两点,地下室的员工餐厅里,灯光敞亮。公司组织的《北京欢迎你》歌曲和手语学习活动即将开始。邢成义、盛安、康龙娟、王晓早早来到现场,在餐桌旁找好位置坐下,满心期待着这场特别的学习。
公司里舞蹈和唱歌专业的章小燕和何天悦站在前方,笑容满面。章小燕穿着一身轻便的运动装,活力满满;何天悦则身着简约的连衣裙,气质温婉。她们身前摆放着播放设备,音响里流淌出《北
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