第1章 炮炙大师

庐中，一派热火朝天的景象，一群打扮与裘真差不多的药铺学徒各自围着一口铁锅忙活着，炊烟升腾，火光映照，仿佛提前进入了盛夏一般。

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裘真轻车熟路来到自己的“工位”前。

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那是一口烧热的滚水铁锅。

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他将锅中热水舀出，水汽蒸发，便又把陶罐中的部分“伏龙肝”倒入，置于锅中加热拌炒，等到土微热，驱除一些挥发成分后，又顺手从锅旁药篮中取来一把“白芍”，投于热土，铁铲不断拌搅翻动，一气呵成。

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不多时。

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锅中“白芍”炒至表面出现微红黄色，一股白芍固有的焦香气味弥漫开来。

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“火候正好。”

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裘真露出满意的笑容。

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白芍味酸微苦，性微寒，有伤生发之气。

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伏龙肝性温，得土火之气而成，通过土炒改善了白芍的寒酸之性，又得土中泄木之能，药效大大增强。

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这便是草药“炮炙”中的土炒。

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裘真作为“药王谷”下辖青木药铺的学徒，整日便是与各种草药打交道，炮制草药，熟能生巧，干活那叫一个利索。

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在一锅“土炒白芍”出炉后，他也没有歇着，继续换土添药，如法炮制白芍、当归.

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夕阳西下，晚霞遮天，不知不觉到了傍晚。

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裘真忍不住伸了一个懒腰。

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在他面前，五个大竹箩筐里各色炮制好的药材，分门别类，装的满满当当。

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今日的差事算是干完了。

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