第335章 茄子

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第335章 茄子

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正午秦家留客，何金银尝到了这辈子第一顿真正意义上的“农家饭”。

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燉煮茄子柴、凉拌橡子豆腐、炒嘎达白、野菜煎鸡蛋，主食是汤麵，棕灰色的麵条粘乎乎的，

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粘筷即断，煮的倒是烂糊，適合端起碗来往嘴里“刨”著吃，滋味不错。

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何金银也是回去路上才从贾东旭嘴里知道，这种麵条就是自己只听过、没见过的“橡子面”。

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而这桌饭最珍贵的却不是那盘炒鸡蛋，而是每道菜都捨得下“油水”..

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虽然秦父嘴上说著“寒酸”，但从其它上了桌的陪客反应来看，像这样一顿待客饭，已是秦家对女婿的极大“尊重”。即便赶不上年夜饭，也算是一年里数一数二的伙食。

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“这凉拌豆腐滋味真足，酸辣开胃，就是吃起来不像豆腐，口感倒像极了凉粉...“

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何金银並不扭捏，挑抹起一块滑嫩嫩的“橡子豆腐”，主动夹给一旁“望眼欲穿”的秦家小男孩，见对方吃的饗足，再想另夹一筷子野菜煎蛋给他时，却被秦父出言拦下，很显然，这盘桌上唯一的荤腥，是给客人准备的..：

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“靠山吃山，每年都会进山『抢拾”橡子，屯著顶飢。橡子味苦，要用清水泡上半拉月，不断淘水才能去除涩味，这“橡子豆腐”虽然叫个豆腐，实际和豆腐半点不搭边，正適合伏天吃，败火.：”

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秦父拿话將刚才的“阻拦”遮了过去，见何金银听得起兴，兹当是城里娃娃“不知疾苦”，又一指那盘“燉煮茄子柴”。

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何金银其实早就留心这道打著“茄子”名义的素菜了，与印象里燉的口感软烂黏糊的茄子不同，外形上看，像极了“树皮”，里面甚至还能看到

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