测鱼肉脂肪含量的方式主要是在胸鳍后面一点扎一管子进去,把里面的鱼肉带出来就可以看到整体鱼肉的大概情况。
另外一个就是切鱼尾肉下来也能判断一条鱼的质量。
徐峰把鱼从冰仓里拽拉上甲板,然后转到雨布上面抬下船到浮桥边的遮阳棚里准备过秤。
围观群众一大堆,李明珠和其他几人拿着工具在金枪鱼上比划比划,一副很专业的模样。
其实李明珠这些家伙明显就是半桶水,她想检测质量,也不问问徐峰想不想卖给她。
刚刚上岸的冰鲜金枪鱼一百斤左右的黄鳍金枪可以卖130块钱一斤上下,徐峰这里的重量都在200斤起步。
价格低于190,那直接拉回农庄给猫吃。
“这个脂肪率还不错,价格给到210块,同意就过秤了。”
“还行!那就上秤吧。”熊初墨看向徐峰得到同意的眼神就拿小本本在一边记秤。
“黄鳍金枪鱼,276斤!”
单价210,众人拿手机快速的按计算器,276*210=。
“卧槽!一条鱼差不多六万,这里可是有四条鱼呢。”一个出海回来的打龟选手震惊的喊出声。
“淡定些,这也就是黄鳍金枪鱼而已,要是蓝鳍金枪,这一斤都得两三百块,钓口新鲜货可不好找。
你们在日料店吃的那些金枪鱼绝大部分都是超低温冷冻的商周鱼。”有见识的老哥站出来表现一下自己的知识。
“玛德,就算是黄鳍金枪鱼那也血赚了!我去南海油井钓过那么多次,从来没有钓过百斤以上的金枪鱼。
四五十斤的小奶枪都是钓了不少,卖给别人也就35块钱一斤,自己找买家倒是能卖个50块。”
“我也是!我也钓过几条四五十斤的奶枪。
说实话,我都不知道黄鳍金枪鱼还能长两三百斤重。”
围观群众讨论的热火朝天,徐峰这边剩下的三条都测试完鱼肉脂肪率,褚明阳开价160一斤,徐峰直接摇头不卖了。
“价格太低,不卖了,我带回去自己吃。”徐峰都没等褚明阳继续砍价,就把鱼搂到一边用冰覆盖起来。
“不是,不是,老徐这价格可以淡的嘛,170一斤,180……丢!”
见徐峰都没继续谈价的意思,褚明阳自己摆摆手不继续跟徐峰喊价格了。
三条金枪鱼分别卖,,,总共赚。
冰仓里还有半舱石斑和和
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