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店铺员工包吃不包住，当然不能天天靠包子过活，也不能指望未来顿顿吃烤肉。

他们不腻乐洮都嫌腻，所以在厨房一角辟了块“员工食材区”，让他们能自由发挥。

酸豆角、酸菜、泡菜整整齐齐地码在角落里。

腊肠、腊肉、酱牛肉分门别类放进冰柜，保鲜标签贴得一清二楚。

还有些卤蛋、咸鸭蛋、拌饭酱，搭配米饭、面条、炒菜怎么都行，热热乎乎地凑一口，味道不输正餐。

乐洮不想耽误店员们吃饭，打了招呼，叮嘱晚班的员工吃完早点回去休息，便转头和林野去清点库存，决定今天要做的事儿。

早班的两个姨姨已经吃得差不多了，起身洗洗手，跟老板夫夫一起，开始新一天的忙碌。

料汁、腌料、干香料、糖醋油盐酱全都重新核对了一遍，空瓶空缸直接搬去水池泡着。

冷藏间进出三趟，按品类重新归了位，剩下的纸箱标签一换，就准备打明天一早的订货单。

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