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醃好兔子,陈宇轩在院子里搭了一个简易的烧烤架,然后隨后从屋里找出一些干透的果木,整齐地码放在烧烤架下。
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他用火石点燃引火的乾草,待火苗稳稳燃起,便耐心地扇风,让火势逐渐旺起来。
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隨著时间推移,熊熊燃烧的果木渐渐化为红彤彤的炭火,没有了明火,只有丝丝缕缕的青烟升腾而起。
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陈宇轩知道,这时候才是开始烧烤的最佳时机。
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他將醃製好的兔子用木籤子串起来,稳稳地架在烧烤架上。
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兔肉刚一接触炭火,便发出“滋滋”的声响,油脂开始滴落在炭火上,瞬间激起一阵带著肉香的烟雾。
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陈宇轩小心翼翼地转动著木籤,让兔子各个部位都能均匀受热,並不时观察兔肉的色泽变化。
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隨著烤制的持续,兔肉表面渐渐泛起诱人的焦色,油珠在炭火的高温下不断跳跃,“滋滋”声不绝於耳,每一次油脂滴落在炭火上,都腾起一股带著肉香的烟雾,这烟雾裹挟著兔肉的鲜香、调料的辛香,迅速在院子里瀰漫开来。
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刚下工回来的张翠兰、林晓荷,还有知青点的知青们都被这股浓郁的香味吸引,一个个好奇的寻找香味传来的方向。
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“这是什么味儿啊,也太香了!”王建文一边说著,一边用力地吸著鼻子。
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“好像是晓荷她们家传来的味道。”一个女知青的目光看向林晓荷。
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这个女知青叫刘翠兰,之前和林晓荷住在同一个寢室,关係还算不错。
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刘翠兰这么一说,眾人的目光都朝著林晓荷家的方向投去。
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