水很快就咕嚕咕嚕地冒著热气。
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他把醒好的麵团拿过来,再次揉了揉,分成一个个大小均匀的剂子,然后熟练地搓成圆润的馒头形状,整齐地摆放在蒸笼里。
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盖上锅盖,加大火势,让馒头在蒸笼里充分受热膨胀。
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趁著蒸馒头的间隙,陈宇轩把目光投向那两条正在醃製的鯽鱼。
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他將醃製好的鯽鱼从盆里捞出,轻轻沥乾水分。
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这时,锅里的猪油已经烧得微微冒烟,他小心地把鯽鱼滑入锅中。
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“刺啦”一声,鱼入油锅,瞬间泛起一阵金黄的油,香气也隨之飘散开来。
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陈宇轩用锅铲轻轻推动著鱼,確保两面都能煎得金黄酥脆。
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煎好一面后,他灵巧地给鱼翻了个身,继续煎另一面。
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不一会儿,两条鱼都变得色泽诱人,鱼皮酥脆得仿佛轻轻一咬就能听见“咔嚓”声。
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接著,陈宇轩往锅里加入適量的清水,放入葱段、薑片、等调料,再倒入一些酱油。
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调料一下锅,香味瞬间被激发出来,瀰漫在整个厨房里。
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他盖上锅盖,调小火慢慢燉煮,让鱼肉充分吸收汤汁的鲜美。
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在他还在忙活的时候,张翠兰和林晓荷下工回来了。
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刚进屋,她们就闻到厨房里飘出的阵阵香味。
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林晓荷惊喜的跑进厨房:“哇,什么这么香!宇轩,你在做什么好吃的呀?”
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张翠兰也满脸好奇,加快脚步走进厨房。
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