猎之后可不能乱吃了,万一吃到带什么毒的东西,回不来就完续子了。”
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两人嘰嘰歪歪了一阵子。
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瑞爷爷两人终於是把竹鸡处理好燉上了。
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除了山菇燉竹鸡,还有一个叫鱼咬羊的传统本地菜。
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就是把羊肉放到鱼腹之中烹飪,味道嘛,只能说相当独特。
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老尚会做,但尚磊不喜欢吃,总觉得自己家乡的羊肉,腥味道太重了再配上鱼.—·
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喜欢的人会说,就和蛤炒鸡一样,不好的味道会对冲或者中和掉。
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但尚磊总觉得吃不惯。
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尤其自从吃过大西北的羊肉之后,他对家里的这种羊肉是吃不了一点。
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听尚世康说过隔壁省的东湖羊不错,没啥味道,是南方少有的极品羊肉。
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也不知道是真是假。
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除了鱼咬羊,还有干醃烧肉。
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用醃烧菜,能炒辣椒、豆腐等,可不仅仅是烧肉。
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但是烧肉的话,味道最好。
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烧出来后,肉色褐红,吃到嘴里,肥肉油而不腻,瘦肉则有一股浓郁的香味。
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令人口舌生香,难以忘怀。
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尚磊三人在这天中午可是吃了个痛快,\n
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