第8节

“原来如此，我知道了。”

“正是呢。”周氏满脸笑意。

“谢母亲/祖母。”一众媳妇道了谢，又说笑两句纷纷回转自己的院子。

孟蝶笑着反问：“你猜先生是同三叔说，还是同三婶子说？”

孟蝶：“这不就是了，三叔说起的时候，三婶子若是不知道，岂不是接不上话？薏兄弟又是庶出，三婶子关心庶子学业，这才是她当主母的气度。”

露微：“怎么说？”

孟蝶好笑：“我刚回来，老太太屋里的事儿你就知道了？”

孟蝶点点头，这种也不无可能，夸人的事儿在后宅中，无论是谁一般都不会挡着。

吃了饭，孟蝶迫不及待的重新坐在椅子上，拿起笔又写另一个方子。牛油难得猪骨却易得，她完全可以命人用猪骨熬制汤底，然后将油渣青菜下进去，这样一份沾荤腥的菜，想来会比较好卖。

“是。”

范嬷嬷面容一肃：“我知道了。”

大概是做菜的方子比较简单，也可能是妇人们做惯了灶上的事，没过三天范嬷嬷就一脸喜气的来回：“二奶奶，王娘子来报说菜已经弄好了，庄子上下都尝了一遍，都说好吃，我昨晚也尝了尝，味道确实不错。”

范嬷嬷当场算账：“这可是正经的荤腥，熬制汤底的时候还放了菌子，那么一大碗，最少也得二十二三文。”

范嬷嬷又算了算：“原本荤腥是最贵的，不过猪骨头一直都很便宜，我们又天天从屠户那里买肥肉，骨头几乎就是半卖半送，那么一大堆一天都用不上一百文，里面的菌子是庄子上的人自己采的，柴火也是庄子上有的，青菜都是各家地里产的，这些东西就算是去买，按照现在的市价，一碗菜不算油渣，本钱顶天了五文钱。”

范嬷嬷乐了：“二奶奶您想想，这碗里最多的就是青菜，都是时令的蔬菜能贵哪里去？现在没出正月天还有些冷，若是等天暖和暖和，一碗的本钱还能降个两文。”

范嬷嬷：“王庄头当初是让她们各研究各自的，这一次是个手艺极好的老嬷嬷研制出来的。”

范嬷嬷：“我代刘嬷嬷谢谢二奶奶。”

范嬷嬷眉眼舒展：“牢二奶奶记挂着。我那大小子还在试验香皂，二小子就给他哥哥做帮手呢，我昨儿听老大说，老二反倒比他做的更好些。”

范嬷嬷面露喜色：“好，我回去问问他们，让他俩自个儿商量。只是这菜要怎么卖？”

“熬的量么先试个水，一共六处，每一处就按照五十碗的量来熬制，卖得好就再加，卖得不好就减量。”

范嬷嬷越发高兴：“二奶奶这主意可是太好了，能省下好些事。”

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