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【序】云游山腰不二家(上)

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我叫王虎,是个孤儿,6岁行乞的时候,钱掌柜见我可怜便收留了我,让我在店里做了小二。日复一日,年复一年,我都快不记得我在店里做了多久的掌柜,可能有五年,可能已经有十年。

奇怪的是,我做了那么久的小二,从来没见过老板,而整个店每当谈起老板的时候,态度都很恭敬,我依稀记得有一次我只说了一句老板好神秘,被钱掌柜关了三天的柴房。

从此以后,我再也不在背后说过有关于老板的话,也不再好奇老板的真是模样和真实身份,最好本分的事才最好。

后来,老板又开了几家酒楼,于是我就跟着钱掌柜在老板的安排下,去云游山的山腰当掌柜和小二了。

到了云游山后,钱掌柜对我的管教却愈发松了,除了还是不能触及老板,其他的都很好说话。

整个酒楼的人很少,和之前在洛阳音国首都开的酒楼完全不能比。除了钱掌柜和我之外,总共算起来,也就只有3个人。

一个40开外的寡妇厨师,甚不起眼,但是有一次看到她烧菜的整个过程,我差点惊呆,完美的刀工,恰到火候的炉火,让我觉得她就像是一个世外高人般遥不可攀;一个砍柴挑水50多岁却身强体健的老人,不知为何,每次看到他挑四偌大水桶进来的时候,我都会呆呆地看上一眼,不是因为他挑得很轻松,而是我在思索我连一个这样的水桶都挑不起来,这样一个老人,怎么能够如此轻松地胜任这份力量的想法,看来实在人外有人,天外有天;一个40不惑之年打扫卫生的中年大叔,能说一个字的时候从来不说两个字,沉默寡言,也只听从钱掌柜,在他的超高效率的打扫卫生下,

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