四合院:60年代一厨子
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第402章 标准

他们觉得,三昧楼没事,那是因为三昧楼的背景够硬。想着都是厨子,就看看三昧楼能不能抬一手。

“博学啊,我那店,这一天天,人吃马嚼的,一个月下去,可不少钱,我又不能让人家走了,这走了,还不好找熟手。你看,想想法子,想想法子吧……”

看着比自己大了一轮的老头,在这儿求他,他叹了口气。

“各位,各位。静一静,静一静。”赵博学压了压手:“这事儿,我能帮,但得你们诸位配合。”

三楼办公室内。

曹魏坐在自己的茶几前,慢悠悠地冲茶。

这些年,真正能够找他的师傅,可不多了。他面前的这位,算是一个。

老头穿着白布衣衫,说起来,他也可以算做是最后一代御厨了,沾点儿边,年纪,那是真不小了。手上的功夫也很了得。

“我说老曹……”

“不是,您这岁数,喊我老曹,多少有点过了啊。”曹魏擦了擦额头不存在的汗水,有些无语。

年纪大,性格也跳脱,偏偏这世上没人管得了这位。

“咱们厨子,那就按手艺说话,你的技艺与我相当,准确的说,比老头子我还强些,我喊你一声老曹,不过分。”

“得得得,您老说什么就是什么吧。来,喝茶喝茶。”

“我说老曹,你跟老头子我说说,到底怎么个事儿,咱们四九城这么些个饭馆,基本就你三昧楼没大事,你要说其他人都有毛病,那老头子我是不相信的。就你家干净?”于老爷子抿了一口茶水,算是说起了正事儿。

“这事儿啊,是好事。”

“什么好事儿,你直接说,人家在外头还头疼得不行呢。”

“啧,您还真别说,外头的那些人,多多少少都有点儿问题。一板砖砸下去,十个有九个有问题,剩下一个,就是三昧楼了。”

“你可别唬我。”

“我唬您干嘛啊。”曹魏无奈:“这些年,敢出来干饭馆的,认识您的,那手艺都不算差,怎么着,在三昧楼也能当个一灶,还有一部分,是从我三昧楼出去的,我能不知道吗?有手艺,就能挣钱,这一挣钱,人就飘了,对于做菜,也就没那么认真了。”

这是实话。

自古以来,厨子就不是一个好职业。

放解放前,那是伺候人的活计,只不过略微高档一些,哪怕是御厨,也就那样,正儿八经的当官的,谁都能欺负一下。到了后世,别看

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