第三章 泼皮好手段（下）为盟主豆花碟子贺

就要另想办法。”

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这羊白肠，又叫旋煎羊白肠，是开封一道有名的小吃。

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基本上就是现煎现卖，是酒楼里一道不可或缺的小食。之前，白矾楼的东主，每天都会从玉尹这边定五十份羊白肠供应。只是先前做羊白肠的人，就是马厨子。而今马厨子辞工了，自然也就无人能做。

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可是如果今天拒绝了，明日白矾楼里，可就未必会再要。

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玉尹深吸一口气，笑道：“请转告东翁，就是这五十份羊白肠，准时送到。”

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“那我就这么回了，记得，午时前，可别晚了。”

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“小乙哥，马厨子不在，咱们怎么做羊白肠啊……材料倒是有，可没人烹制，确是麻烦。”

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“小七哥，烦你走一趟朱雀门，等曹家铺子开门，立刻让他做五十份羊白肠，火速送去酒楼。咱们既然答应了别人，就不能失了信誉。

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哪怕赔钱，也要供应过去。

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至于其他事情，咱们回头再说……我身上有八陌，铺子里有多少陌？”

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“我看看……差不多十陌。”

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“好，你再拿上七陌，正好可以能买五十份。

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不对，别用官陌，肉陌即可，这样每陌还能剩下五文……嗯，白矾楼那边是用官陌结算……呵呵，这么一算下来，咱们倒也不赔，还能小赚二十文。”

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一份羊白肠零售价三十文，五十份羊白肠就是1500文。

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不过都市钱陌，七十七文为一陌，当百文算，这就类似于一个批发价。但由于不同的商品货物种类，有不同的计算方法。比如在街市上，七十五文一陌，而肉菜则是七十四文一陌。朱雀门那边

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