第229章 烧鹅

被选中的两家，喜形于色，立刻上前与王敢确认细节。而落选的，也只能强颜欢笑，恭敬地告辞。

……

完成了在香港的第一步、也是最重要的一步资本布局后，王敢的心情前所未有的放松。

他没有留在豪宅里等待银行和券商的后续报告，而是带着王琦和卡佳，坐上了旅行社安排的劳斯莱斯幻影，直奔中环。

他今天的目的地，是一家在香江美食界堪称“活化石”的百年老店——镛记酒家。

“来香江，有两样东西是必须要尝的。”车上，王敢对一脸好奇的王琦和卡佳说道。

“一样是半岛酒店的下午茶，另一样，就是镛记的炭烧烧鹅。”

说实话，这也是他第一次来。

前世，他只是个挣扎在温饱线上的外卖员，香江对他而言，是存在于电影和新闻里遥不可及的梦幻都市。

而镛记这种人均消费四位数起步的餐厅，更是他连想都不敢想的存在。

如今，他终于可以像一个真正的主人一样，从容地来品尝这座城市最顶级的味道。

镛记酒家没有想象中的金碧辉煌，反而保留着一种老派的港式酒楼风格。

但那块由香江末代港督亲自题字的招牌，和空气中弥漫着的那股浓郁的炭烧香气。

无不彰显着它无可撼动的江湖地位。

因为早已通过酒店预订，他们被直接引上了二楼最雅致的包间。

王敢没有看菜单，直接对经理说道：“来一只你们的招牌金牌烧鹅，另外再配几个你们的拿手小菜，一壶上好的普洱。”

很快，一整只被烤得通体金黄、油光锃亮香气四溢的烧鹅，被一位老师傅推着餐车，亲自送了进来。

老师傅手起刀落，精准地将烧鹅最精华的、皮脆肉嫩汁水丰盈的鹅背部分片下，整齐地码放在温热的骨瓷盘中。

那层薄如蝉翼的鹅皮，在灯光下闪烁着诱人的焦糖色光泽。

王敢夹起一块，放进嘴里。

“咔嚓”一声，酥脆的鹅皮应声而裂，紧接着是丰腴的油脂香气在口中瞬间爆开。

混合着嫩滑多汁、带有独特烟熏风味的鹅肉，那滋味瞬间就征服了他的味蕾。

“好吃！”他忍不住赞叹道。

他随即也为王琦和卡佳各夹了一块。

王琦小心翼翼地咬了一口，眼睛立刻就亮了，幸福得眯了起来。

而卡佳也抛开了矜持，学着王敢

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