崽居然还在吃,且毫无被辣到的样子。
他将那时才知道原来小猫咪吃辣也挺厉害的。
这个发现让麻团的食谱中多了更多的选择,只要不是太辣的东西就可以适当做给猫崽吃。
比如今天的泡椒鱼头,辣为辅,咸香为主。
苏霁将鱼头剁下,清洗干净,又在反面划了几刀方便入味。
鱼头中放入料酒、葱段和生姜,涂抹均匀一旁腌制。
苏霁对辣菜,因此买了不少剁椒泡椒放在厨房中,以备不时之需。
锅中油热了,他将切好的红剁椒和泡椒下入锅中,加一勺的白糖提味,接着又放入一勺生抽一勺胡椒粉,翻炒出香味。