刘老三家里的高声吆喝着:"让让,让让啊,泥火盆来了,别烫着了。"
只见她端着一个泥巴和着稻草做的泥火盆里装满了火炭子,稳稳的放到了餐桌上,然后又端来了一个黑乎乎的铁锅,搁在了泥火盆上。
掀开盖子,一股酱香混合着鱼香随着水蒸气在屋里弥漫,馋的路平安直流口水。
紧接着,一盘煮黄豆,一盘萝卜片,还有一盘皮冻似的东西上了桌。
路平安准备给众人倒酒,支书刘老三却非得接过酒瓶子:"我来我来,平安你坐着。"
除了小妹每个人都倒上了酒,年龄和辈分都最大的老五爷率先端起了酒杯。
"来,喝一个,欢迎平安兄妹过来咱们屯子。干了!"
这边喝酒的酒盅很小,差不多就是五钱的样子,众人都一饮而尽,路平安也一仰脖子,干了。
"哎呀妈呀,原来这就是茅台的味道啊?"
"别说,这酒虽然酒曲味儿不一样,喝起来不扎喉咙,挺顺口的。"
"十来块呢,能不好么?"
"钱啊,花哪哪好,这酒比咱们两毛钱一斤的散篓子好多了。"
"平安,小姑娘,吃鱼吃鱼,咱们这边的开江鱼最是鲜美,还没有什么腥味儿,尝尝吧。"
路平安夹起一块儿鱼肉,别看这鱼肉外面被酱染成了褐色,里面却是雪一样白嫩细腻的鱼肉。
吃进嘴里,酱香浓郁,鱼肉嫩滑,不用嚼,只用舌头一抿,鱼肉就在嘴里化开了。
咸香中带着鱼肉特有的鲜美,甚至路平安还吃出一股甜丝丝的后味儿。
"哎呀呀,这鱼咋这么好吃呢?咋做的啊?"
"呵呵,好吃吧?这里面加了一些我们这边的调料,还有果干儿,你想学过后让你嫂子教教你。
反正最近一直抓鱼,有的是鱼给你练手,要不了几次就能学会了。"
"那可太好了,天天有鱼吃,这小日子过的,真是太美了。"
"哈哈哈哈……"几个老乡都被逗笑了。
"孩子你想多了,我们抓鱼是为了做鱼干儿,留着以后吃,可不是把鱼抓回来就吃个精光的。
农忙时累得要死,所有人拼命干活,以图秋天有个好收成,那架势,和生产队的大牲口差不多,当然要吃点儿好的补充补充营养了,要不然人遭不住。"
"支书,我没种过地啊,到时候我能不能负责后勤?放心吧,我手艺可以,腿脚勤快,还有路子
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