第六十六章 鱼种的选择

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这个时候，高辉也已经完成了他的烹饪作品，正摆着一个盘子走了上来。

不过，当他看到了苏洋面前的那道孔雀开屏鱼之后，立刻讥笑了起来。

也难怪他会这样，一般的开屏武昌鱼的确十分的简单，不管是从刀功上看还是从别人的方面看都一样，那只是切好之后，将它摆成孔雀开屏时的模样，但它真正的烹饪还是在蒸笼内的蒸煮。

等到蒸到了一定的时候，再洒好原本就烧开的热油浇上一下就可以了。

一般的开屏武昌鱼不管是从刀法上看，还是从煮法之上看，都是一道再普通不过的家常鱼。

或许在一般的家庭当中烧出来还会有一些新鲜感，但这是厨艺比赛上，不管是在场的厨师还是台上的评委都是见多识广的人，又岂会看不出这普通的开屏武昌鱼，而苏洋也正好选择了武昌鱼，也难怪他们会误会。

“苏洋！高辉说得对，你就用这样一道开屏武昌鱼来比赛是认为用这样的方式就可以取胜吗？还是说，你知道无法取胜根本就已经放弃了？”雷西华笑着说道。

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作为评委他不能说得十分的明显，但这话落在管玉平的耳朵之内却显得极为刺耳。

他淡淡的说道：“苏洋所烹饪出来

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