第六十章 馅料的选择

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而这汁料也正是这道孔雀开屏鱼的真正精华所在。

或许市面上也有着同样模样的孔雀开屏鱼，但苏洋这道却犹为独特，因为那汁料是他在当初从系统当中得到的一个配方，是独一无二的汁料，至少这个世界上用在鱼上正好适合，可以将这条鱼的美味提升到极致。

再加上这武昌鱼的肉味鲜美，配合上这如此美妙的汁料之后，他自信能够打败高辉。

这也是他为什么会对制作鱼烹饪如此自信的原因。

将武昌鱼全部处理好之后，苏洋这才将他放入了蒸笼当中蒸煮，当然这其中也不忘加些生姜片用来去除其中的鱼腥味。

在蒸鱼的时候，苏洋并没有放水，因为他十分清楚自己这条鱼的最重要汤汁并不是这些蒸煮出来的汤汁，而是自己所调配出来的真正汁料。

这种汁料拥有绝对的提鲜能力，还不会破坏鱼本身的鲜味。

当然要制作这种特殊的汁料也不是这么简单的，他其中包含的材料虽然十分的普通，但每一样都要切得十分的均匀，多一分不可，少一分也不能，总之就是要刚刚适合才可以，不然的话一切平衡都会破坏，那这汁料也就做不成了。

所以想要制作这汁料最关键还是其中的刀工，而这点对于苏洋来说并没有什么太大的困难。

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