第六十章 馅料的选择

馒头与蛮头同音，从此，在民间才有了“馒头“一说。”

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听到杨志的话，高辉不由撇了撇嘴角说道：“那又怎么样？这与我做的包子有什么关系？”

“因为你做的根本不算是包子，虽然做法与包子的方式一样，但包子的大小是有一定规定的，那这样的包子只能吃里面的馅料，却无法真正连皮带肉一起吃下去。”

说到这，杨志停顿了一下，继续道：“包子的真正美味在与包子皮与馅料的适当搭配，你有馅无皮，那样的包子就已经不是包子了，所以我们根本不用去品尝你的包子就可以得出结论了。”

高辉一直是学西餐的，虽然也知道包子的做法，却根本没有想到这做包子还有如此多的道道，杨志的一翻话立刻令他不知道怎么去回答，他说的的确没错，包子最重要斥是包子皮与包子馅料两者相结合之间的美味。

不能做到这样的包子根本不算包子，高辉的做法没错，错就错在他为了节约时间做了如此大的包子，这便是他的败笔之处。

如今比赛时间已经结束，他想要再做也已经来不及了，也注定了他与刀功总厨这个位置无缘。

不过，高辉自然不可能就这么认命，他反驳道：“我这为什么不算包子，我即有包子皮又有包子馅料，又为什么不能叫包子，在比赛之前你们也根本没有说包子只能做那些普通的小包子，不是做大包子啊，这样一来我并不算违规。”

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