我真不是美食家
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第五十九章 包子

蒸煮的过程之中对火侯的掌握尤为重要,一旦火侯不对,或是不到位,会直接影响到眼前这道孔雀开屏鱼的美味程度。

火侯的确十分重要,还有一点就是在蒸煮的过程当中,苏洋必须做一些简单的汁料,这样才能更好的搭配孔雀开屏鱼食用,才能将这武昌鱼的美味发挥到极致。

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而这汁料也正是这道孔雀开屏鱼的真正精华所在。

或许市面上也有着同样模样的孔雀开屏鱼,但苏洋这道却犹为独特,因为那汁料是他在当初从系统当中得到的一个配方,是独一无二的汁料,至少这个世界上用在鱼上正好适合,可以将这条鱼的美味提升到极致。

再加上这武昌鱼的肉味鲜美,配合上这如此美妙的汁料之后,他自信能够打败高辉。

这也是他为什么会对制作鱼烹饪如此自信的原因。

将武昌鱼全部处理好之后,苏洋这才将他放入了蒸笼当中蒸煮,当然这其中也不忘加些生姜片用来去除其中的鱼腥味。

在蒸鱼的时候,苏洋并没有放水,因为他十分清楚自己这条鱼的最重要汤汁并不是这些蒸煮出来的汤汁,而是自己所调配出来的真正汁料。

这种汁料拥有绝对的提鲜能力,还不会破坏鱼本身的鲜味

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