第五十九章 包子

主题是什么，只要能做出令人满意的食物才是身为一个厨师应该做的。

真正的厨师不管是面对什么样的主题都可以表现得游刃有余，而不是拿身为西餐厨师的话当做借口，其实光光在这一方面上高辉便已经做了下风，之后如果没在烹饪出来的包子做到真正的美味的话，想要得到刀功总厨这个位置真的很难很难。

“除了主题是包子外，这场比赛制作出来的包子数量并没有什么要求，只要你制作出来的包子美味哪怕只是一个包子也可以，这场比赛允许三名厨师额外加入一名助手帮助他制作包子，比赛的时间为两个小时，大家先休息一下，比赛马上重新开始。”

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随着主持人话音一落，苏洋他们这才得以有了一丝喘息的机会，他这才来到了他们中餐厨房这边，此时管玉平也走了过来。

他一看到苏洋，立刻毫不吝啬的夸奖道：“苏洋！这次你表现的不错，等下继续努力，我可以提前跟你透露，在上一轮的刀功比赛当中你的比分十分的高，拿第一应该没有什么问题。”

“不过，接下来最重要还是第二轮的比赛，第二轮比的虽然的包子，但刀功一样也十分的重要，其中的馅料的比重与粗细的程度都会对包子口味有所影响，想要做出真正美味的包子其实并不容易。”

对于这次主题是包子也是原先管玉平没有想到的事情，以他之前的猜想应该是以刀功为的一些主题进行烹饪，现在看来，却并不是这么一回事，很明显，这个选择并不是总经理戴茜自己选择的，她一个人也没有这个决策权真正的决策还是拿在酒店最高的负责

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