第五十三章 刀功大赛

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当主持人一公布这主题之后，在场的人不由一楞，谁也没有想到这第二轮的比赛主题竟然会是包子。

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包子那可是面点方面的烹饪，一般的星级大酒店内是不做包子的，所以这次海明大酒店刀功比赛竟然用包子作为最重要的第二轮比赛的主题，这是在场所有人都没有想得到事情。

苏洋也没有想到这第二轮比赛的烹饪主题竟然会是包子。

包子说简单简单，说难也难，苏洋以前在家也做过，还不止一次，但若要做到真正的美味那是没有。

毕竟包子想要做出好的口味绝非想象的那般容易，其中的包子皮与馅料的搭配就十分的重要。

包子皮过薄就会破掉，让馅料与汤汁一起流掉，那就不是包子，而是皮了。

包子皮过厚，无法及时品尝内里面馅料的美味，更甚至被直接破坏包子的口感。

当然与包子皮相比，馅料才是这次烹饪包子的重中之重。

众所周知，一个包子馅料的好坏直接决定了这个包子的味道，如果馅料处理的不好，口味会变得十分的奇怪，其中包裹的汤汁的味道也会因此改变。

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