“每道菜都要都要经过反复的练习才能真正的掌握,今天你的任务便是将这道青椒肉丝给完成。”
对,就是完成,对田宏民来讲,刚刚苏洋所炒出来的青椒肉丝根本不算是青椒肉丝,跟垃圾并没有什么两样。
苏洋并没有说什么,直接去砧板前默默的切起了青椒跟肉丝,并在每盘青椒肉丝的配菜里面加了一点其他各种的蔬菜。
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就比如,在第一盘的青椒肉丝里面他加了一点豆干与胡萝卜丝,第二道则是在肉上下了功夫,与一般的炒肉一般,都放了一些调味料腌制了一下,第三道,则多添加了一些淀粉。
不过,当他将这三盘青椒肉丝放到铁锅里面的翻炒了一遍之后,他还是感觉味道有些不对,与他平时吃的青椒肉丝还是有点不对。
虽说他可以利用手机在网上寻找做青椒肉丝的做法,但田宏民也早知道这点,所以直接让他禁用手机,只有自己真正摸索出来的东西自己才能记得最劳。
如果只是利用别人现成的做法,就不算是自己了。
整整一天时间,苏洋都在试验这道青椒肉丝,可不管他怎么试总是还差一些,不光是对火侯的掌握还有对青椒肉丝上的配料都有些不对。
一盘又一盘的青椒肉丝被他直接倒进了垃圾桶之内,有的更甚至还炒焦了,这让苏洋整个脑袋都快
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