第三十九章 泡药酒

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相比与第一次做这刀切清汤面，这次苏洋的速度快了许多，所以当初虽然有了近一个小时的时候，这次却连一半时间都不到，一碗热气腾腾的清汤面便出炉了。

这次他在原先的清汤面的基础上加了一些别的东西，一些可以刺激食用者味蕾的东西。

那便是酸梅干。

酸梅干是一种由青梅晒干制作而成食品，而这青梅也是萧然市的特产，所以想要得到酸梅干其实十分的简单，早在之前来面馆的时候，苏洋就已经看到了，应该是王伯闲暇之余所吃的小零食。

酸梅其实是一种很好的食物，它不止能让人解馋，还蕴含着对人体防老化、益肝养胃、生津止渴、中和酸性代谢产物等功效。

可用于中药，也可以当食品，现在在苏洋的巧手还可以用来增加在面条当中，这或许是是一个不错的选择。

不让酸梅的味道不影响面条本身的美味，苏洋特意将这些酸梅干的核一一去除，并将其切成了小颗粒状，然后在油中快速过上一遍，将那些酸味牢牢的锁在了里面，以至于不让它本身的酸味去影响这清汤面。

当然他也不可能在这面上放很多的酸梅，那样就会影响食用者的口感了，所以他只是用了能勾起食用者食欲的量，这样在吃面前即能勾起食用者的味蕾，也可以点缀清汤面，让清汤面有了一种另样的感觉。

做完这一切的苏洋这才将刀切清汤端了出来，放到了唐晓灵的

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