刚想说什么,却被唐晓灵直接捂住了嘴巴,并温柔的说道:“有话以后再说,现在我们要先把这次的酒席办好才可以。”
苏洋点了点头这才看向了手中刚刚田宏民结他的另一份详细的菜单。
这是一份属于雕工师傅的菜单,上面列满了所要雕切的蔬菜水果以及它的形态。
其中十个冷盘都要雕饰,这十个雕饰都是用不同的蔬菜雕切而成,这些原本的雕工师傅已经完成了一半,剩下的一半五个冷盘的雕饰却要苏洋来完成。
让苏洋感觉到十分郁闷的是,这五个冷盘上的雕饰都十分的困难,以他现在的水平真不知道能不能雕切出来。
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“拼了!”
苏洋拿起蔬菜与雕切用的刀具,直接动起手来了。
这五个冷盘其实是一些十分普通的菜色,毕竟萧然只是一个小县市并没有多么名贵的好菜,其中一道便是双丝包菜卷,它所采用的是普通的包心菜、火腿、胡萝卜、鸡蛋所烹饪出来的。
做法也十分的简单,就是取包心菜一片片的剥开,入开水锅当中焯水断生,再迅速放入冷水中浸泡。
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