第十章 第一笔

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“苏洋！你过来一下！”

早会刚刚结束，苏洋便被田宏民叫了过去。

“等我一下。”

苏洋对唐晓灵使了一下眼色，便来到了田宏民的面前，这时，田宏民拿出一张白张交到了他的手中，并且告诫道：“这是中午客人所点的所有菜，其中有十个冷盘，十二个热盘，你所负责切配的几个菜我都在上面有注明，这几个菜都是极为重要的菜，你一定要重视起来。”

苏洋看了白纸上的菜单一眼，也看到了田宏民所说的那几个他所负责切配的菜，都是一些蔬菜，但对刀工的要求都十分的高，上面都有注明所要切出的数量。

粗细虽没有硬性的要求，但必须做到每一片每一条都是一致的，这些蔬菜都十分的常见，但想要切好也并不容易，这对苏洋来讲也是一种考验。

如果他连这最基本的蔬菜都无法真正切好，更别谈其他了。

令苏洋没有想到的是，事情比他想象的更加容易一点，这些蔬菜对他来说并没有什么难度，没过多久便将它们给全部切配好了，并将配好的菜全部交到了主厨的手中，因为他所切配的菜都是一些炒菜。

当然也不可能全部是这些，还有一些蒸煮的也有，只是数量上并没有炒菜这么

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