第三十三章

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之所以在宋元之前，古代的白酒度数都不怎么高，最大的原因还是古人没有掌握蒸馏的技巧与最合适的器皿。

要知道，铁锅那都是宋朝才有的产物，更别说蒸馏白酒了。

别看那些憨批穿越小说里，一穿越回古代，随随便便在铁锅盖上接个竹管，然后大火一烧，就能蒸馏出五六十度，八九十度的高浓度酒水原浆。

那特么都是扯淡。

蒸馏器皿最基本的密封性都没有，手法粗糙，还没冷凝装置，照这样弄，酒蒸汽还没收集，就全部挥发了。

可操作性约等于零。

工欲善其事，必先利其器，最靠谱的方法，还是先做好蒸馏酒器。