第82章 陶缸裂变

他还在陶片的缝隙处和草绳的外面，涂抹了一层掺有少量粘土的湿泥。

经过一番费力而细致的修补，一个勉强能够使用的“修复版”陶缸终于呈现在他面前。它看起来粗糙而丑陋，但至少能够重新装载腌制物。

然而，林羽知道，这样的修复只是权宜之计。陶缸的结构已经受损，其承重能力和密封性都大不如前。他尝试在修复后的陶缸中再次腌制少量咸菜，但仅仅几天后，他发现陶缸底部再次出现了细微的渗漏，而且由于缝隙的存在，霉菌更容易在内部滋生。他粗略估算了一下，这个修复后的陶缸，其使用寿命缩短了一半，甚至更短。他不能再指望它来储存大量食物了。

他将这次“陶缸裂变”的惨痛教训，包括“腌制咸菜时陶缸因温差炸裂，林羽用草绳捆扎陶片并涂泥封口（使用寿命缩短一半）”的失败经历，都详细地记录在了“败者之碑”上。他意识到，在末世中，即使是日常使用的工具和容器，也可能因为环境的变化而变得不可靠。

林羽陷入了沉思。他需要一种更安全、更可靠的替代方案来腌制和储存食物。他无法再找到像之前那样的大型陶缸，但山洞内还有一些他平时用来盛水或盛食物的“小型陶碗”。这些陶碗容量不大，但数量较多，而且质地相对坚固。

他想到了分层腌制的方法。他将野菜和盐按照一定的比例，分别放入一个个小型陶碗中。这样，即使其中一个陶碗出现问题，也不会影响到其他的储存。

分层腌制虽然解决了容器破裂的问题，但新的挑战又出现了。由于陶碗容量较小，腌制物暴露在空气中的表面积相对较大，霉菌更容易滋生。林羽发现，如果不加以干预，小型陶碗中的咸菜也会很快发霉。

他仔细观察着陶碗中的咸菜，发现霉菌总是从表面开始生长。他想到，如果能让腌制物均匀地接触到盐分和空气，或许能抑制霉菌的生长。他想到了“每天翻转一次防霉”的策略。

每天清晨，林羽都会来到地窖，将每一个腌制咸菜的陶碗，小心翼翼地进行翻转。他用木棍或干净的石板，将陶碗中的咸菜压实，并让底层翻到上层，确保每一部分咸菜都能充分接触到盐水和空气，同时也能避免局部积水滋生霉菌。这项工作虽然增加了他日常的负担，但却有效地抑制了霉菌的生长，提高了咸菜的保存率。

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他将这次“陶缸裂变”的解决方案，包括“选用小型陶碗分层腌制（每天翻转一次防霉

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