第14章 猪肉炖菜

了火。刘嬷嬷小心的将肥肉和瘦肉切开，肥肉先下锅炼油，将炼好的猪油大部分盛进了一个粗瓷碗里，盖上了盖子。

油香霎时间就充溢了小小的灶房，锦知抽着鼻子坐在锦卿身边，幸福的看着刘嬷嬷做饭。

剩下的猪油便拿来炒瘦肉，瘦肉炒好后倒入水，等水开后再放入切好的菜，铁锅上架了一个篦子，放了几张上午剩下的饼子，等菜好了饼子也热乎了。

刘嬷嬷做完这一切，便盖上了大铁锅的盖子，对专心烧火的锦卿说道：“别往灶里填柴禾了，就让余火炖着吧，等火熄了也炖好了。”

锦卿应了声，拉着锦知出了灶房，打水洗了手。烧火看起来简单，其实是项技术活，炒菜的时候要大火，炖菜的时候要小火，炕饼子的时候火也不能大了，不然饼子外面是焦黑的里面还是生的，锦卿刚穿来的时候，手忙脚乱了好一阵才上手。

等菜炖好了，锦卿将菜盛到了盆子里，和饼子一起端到了堂屋里。

锦知早拿着筷子翘首以盼了，见锦卿端了过来，连忙下筷子夹了片肉放到了嘴里，虽然被烫的直吸嘴巴，可还是笑的一脸开心，“真香真好吃！”

刘嬷嬷弹了下锦知的脑瓜，笑道：“真是个馋猫！就知道吃！”说着，刘嬷嬷拿出一个小铁盆，盛了半盆子菜，又包了两个饼子，对锦知说道：“快去，把这个端给你徐叔叔，上次卖兔子的钱，咱还没给人家呢！”

锦知应了一声，小心的端着盆就出门了，锦卿不放心的说道：“还是我去吧，盆子烫手。”

刘嬷嬷一把拦下了锦卿，说道：“你一个小姑娘家去不合适，那铁盆的耳沿子宽，不烫手的。”

锦卿哭笑不得，只得坐下来等着锦知。自己之前的娘亲到底是怎么样的人，才把刘嬷嬷教的这么守礼啊。

不多时，锦知便回来了，坐下来大口吃着锦卿给他盛

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