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小卿宝在跟冬瓜比划身高中, 林阅棠眼带笑意地走进厨房,她先泡开些食用石灰水。
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等水里的石灰沉淀下去后,就用上面那层石灰水来浸泡冬瓜,让冬瓜变硬,这样才可以做成冬瓜糖。
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不这样处理,冬瓜很容易就煮软煮烂的。
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“这个椰子是不是要切开?”招奶奶记得椰子角好像就只有椰子肉的部分。
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林阅棠点点头:“嗯,要把肉单独弄出来。”
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招奶奶让陈大爷去处理,陈大爷拿着一袋子在走廊那边开始劈椰子,小卿宝好奇过去看。
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陈大爷说:“宝宝,你到爷爷身后来,在前面小心砸到你。”
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“好哦。”小卿宝哒哒哒走过去,绕到陈大爷身后,有点害怕地看着面前的椰子。
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梁橙橙正好也来了,她跟着小卿宝一起看,梁奶奶到厨房里帮忙洗莲藕。
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陈大爷先把椰子捣开一个洞口,让梁橙橙去拿个碗过来,将里面的椰子水倒出来。
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招奶奶接过椰子水。
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陈大爷技术不太行,掉了一点点褐色的椰子壳进去,招奶奶用细密的筛子过了遍,拿来杯子给每个人倒了一杯椰子水。
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招奶奶插了根吸管上去,递到正在给莲藕切片的林阅棠嘴里。
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林阅棠吸了一大口:“好甜啊。”
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刚刚从椰子里面倒出来的椰子水颜色透亮,有股清爽的淡甜。
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“是吧,这个椰子还挺不错的。”招奶奶又拿过一个杯子,这次喂的是正在给莲藕削皮的梁奶奶。
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