第77章

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早餐开门营业前那一会儿, 林阅棠就把马拉糕的面种做好了，她用了低筋面粉、酵母还有水揉成光滑的面团，本来是想着发酵一个小时后抽空把马拉糕做出来的, 现在好了，不用抽空, 因为东西都卖完了, 这时间空得不能再空了。

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林阅棠扯开面团，露出里边的蜂窝网状，一边把鸡蛋打进去，一边抓碎面种，等面种跟鸡蛋融合到无颗粒的状态, 再逐渐加入奶粉、低筋面粉等搅拌均匀。

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红糖水也是提前熬好的, 已经放凉了，里边还混有点牛奶, 这是决定马拉糕味道的关键，够不够香甜就看它了, 搅匀后盖上保鲜膜发酵一会儿, 再放到蒸笼上蒸。

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这时候, 旁边蒸笼里的干蒸跟凤爪也能出炉了，很多顾客抢着要三份要四份的。

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真要这么卖，恐怕卖不到几人就卖空了, 林阅棠想了想, 最后限制成每个人最多两份, 大家远道而来不容易，多几个人尝尝也好啊。

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这点干蒸跟凤爪确实撑不了多久，马拉糕还没有蒸好，这些就全都卖空了, 小饭馆的早餐弹尽粮绝。

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林阅棠抱歉地说：“不好意思，真的已经都没有啦。”她这次备菜的量比平时周六日还多，但没想到会卖得那么快。

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不少千里迢迢赶过来的旅客听到这个消息特别难过，有些脾气爆的旅客甚至要求林阅棠想办法再给他们做。

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小陈出来安抚大家：“欢迎大家来到东城，我是圣沙社区的工作人员，我们为大家准备了东城这边的经典点心马拉糕，林老板现在已经在做了，等下就能拿出来给大家尝尝，不过我们只会邀请那些态度友好的旅客品尝，要是有些人想要闹事，我们也会报警的。”

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小陈此话一出，刚刚还大声囔囔的某些客人瞬间不吱声了，要是被带到警察局还没能吃上马拉糕那就亏大发了。

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