做的香芋条天底下第一最最最好吃,麻麻,麦当当有没有这个香芋条卖啊?”
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糖糖妈妈摇摇头:“没有哦。”
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糖糖难过地叹了口气。
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糖糖奶奶看着孙女这个表情,好笑道:“老是听起你们提到这个宝宝小姨做的东西很好吃。”
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“真的超级无敌香!”糖糖脆生生地夸道。
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糖糖妈妈笑着说:“糖糖现在那么愿意去幼儿园,还得多亏宝宝小姨卖的早餐,不然我拿这个小祖宗真是没办法。”
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糖糖嘿嘿嘿地傻笑起来。
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林阅棠跟小卿宝也回到家里。
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荣老板刚好来送猪肉,叉烧需要腌制比较久才会更入味,所以五花肉都是提前一天拿来的。
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林阅棠在楼下的厨房将五花肉拿出来准备腌制,这才发现荣老板还送了一份猪肝,将腌好的猪肉放到冰箱里冷藏,她拿着猪肝上楼,将剩下的香芋切成块放到锅上面去蒸,又把猪肝的筋膜剃掉,切成柳叶片,用盐巴白醋加上水冲洗几遍,加入盐、生抽,淀粉等腌一腌。
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林阅棠拿出一块刚刚切下来的五花肉,片成薄片,接着放到锅里煸炒出油来,加入姜、蒜、辣椒、葱头跟猪油一起炒香,紧接着把白糖跟盐巴调味之后,把猪肝放下去快速翻炒,大火猛炒几十秒就可以熟了,最后撒上一把葱段断生就能出锅。
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小卿宝的鼻子动了动,小姨在炒的这个菜有股好香香的味道啊。
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林阅棠把爆炒猪肝盛出来,又用一个小锅简单地滚了一道紫菜蛋花汤。
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炒猪肝、紫菜汤,再加上蒸香芋,今天的晚餐就这么简简单单安排好了。
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小卿宝放
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