nbsp;“没事,那你稍等一会儿。”林阅棠从抽屉拿出钥匙,走出门挂上结束营业的牌子,上楼去割一把韭菜下来,然后回到厨房。
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招奶奶拿来的猪血确实漂亮,颜色深红色均匀,也没有异味,林阅棠架起锅里边倒水烧到四十五度左右,放进去一片姜,然后一手拿着凝固起来的猪血,直接用刀把猪血切成小块滑到锅里。
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横截面带着少量气泡的猪血块逐渐变了颜色,用中小火让锅里保持虾眼水的状态,全部变色后直接捞出来。
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林阅棠在锅里加入姜蒜,又下了点小米辣提个味,爆香之后倒入水跟猪血,加盐之后放胡椒粉酱油,还有切好韭菜翻炒,最后稍微勾芡收汁就盛到碗里了。
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因为加上招奶奶跟那个女生有四个人吃饭,林阅棠觉得两个菜不太够,所以又做了一份蒸蛋。
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客人们都陆陆续续吃完饭,还有几个人掐着点把自己之前订的盲公饼牛肉丸还有卤牛肉取走,拿到手一瞬间,不少人都松了口气。
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幸好赶在关门前来了,不然这些就要给别人了。
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云雅在里边洗碗,招奶奶帮忙收拾桌子,收完后闲下来了,就坐在椅子上,闻着里边传出来的香味:“好香啊。”
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韭菜爆炒之后的香味是那种柔和的辛辣咸香,然后又带着些猪血汤的鲜甜,让人闻着就忍不住陶醉其中。
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裴晴娜点点头,真的很香,她早上没吃什么东西,胃里空着呢,这下子闻见猪血韭菜的咸香味,小腹咕噜咕噜激烈地叫起来。
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招奶奶又问:“你怎么一个人来啊,没人照顾你吗?”
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“平时是我妈妈照顾我,但是她今天生病了……肯定为了照顾我,她才病倒的,”或许是小饭馆的饭菜香让她的莫名有种安稳的感觉,裴晴娜不知不觉敞开心扉说道,“我有时候经常在想,要是我没有被抢救过来就好了
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