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谢雨张嘴一咬, 破开酥香的外壳,甜丝丝的油香瞬间在她的嘴巴里边扩散开,舌头触及到中间半融着的冰肉, 润甜带着一点油咸味的香气伴随着牙齿的咀嚼的动作越来越浓,原来甜荤味的面饼口感那么美妙。
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虽然甜, 但一点都不腻, 而且甜味的层次非常丰富,从刚开始的芝麻香、糯米香、绿豆香,一直到后边冰肉馅料泛出来的独特甜味,那种带着油香味的润意让干香的盲公饼吃起来一点都不糊喉咙,就算没有配茶水也非常美味, 让人吃完还想吃。
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谢雨情不自禁便伸手拿了第二块, 等这一块都快要吃完的时候,她才骤然反应过来:“商阿姨, 你不是说这个饼是猪肉做的吗,我怎么没有吃到猪肉?”
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商阿姨笑着说:“其实那个馅料就是猪肉来的。”
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谢雨睁大眼睛:“馅料是猪肉?我完全吃不出来!”
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馅料确实有一股浑厚甜糯的油脂香, 但无论从口感还是卖相来说, 都跟她想象中的猪肉扯不上关系, 这样的甜品加猪肉,她可以接受!
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谢雨又把这一块盲公饼给吃完,其他人闻见香味也逐渐凑过来, 都想要试试看这盲公饼到底是什么味道。
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一盒里边有十二个盲公饼, 虽然有点舍不得, 但谢雨还是让周围的朋友们都试了试。
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就连吴妈也分到一块盲公饼,她闻了闻,是股很热很醇厚的香味,确实比她请高级甜点师来做的法国甜点香多了, 而且闻着还不会发腻,也没有腥味。
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她轻轻咬开,糯米绿豆粉做的面饼逐渐融化在她的舌尖上,糖油顺着缝隙渗落而下,其中的冰肉软滑可口,像一层融化掉的荤味黏糖。
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真的太好吃了,难怪谢老师一口气吃了那么多个。
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