知道要下多少料:“可惜没有虾,不然往云吞里塞一块虾仁吃起来会很美味。”
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不过这个猪肉挺新鲜的,做出来的味道也不会差不到哪里去。
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洪东芝去问自己小侄子:“有没有虾?”
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小侄子摇了摇头:“这个地方偏远,我没看见菜市场,就只有一个小村子,有卖菜的,也有卖鸡鸭鹅的,但就是没有卖虾的。”牛肉也没有,牛要留着干活的。
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林阅棠跟小侄子说:“那你去买一只鸡,让人帮忙杀好,再带点马蹄跟蘑菇回来。”她倒是会杀鸡,但是这里不太方便。
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小侄子又出去了,过了会带回来一只杀好的鸡,林阅棠把鸡放到电压锅里,还放下去一把外头卖的新鲜蘑菇。
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压煮出来的鸡汤清澈鲜美,林阅棠把包得精巧饱满的云吞放进鸡汤里边煮熟,然后用竹漏勺装着竹升面往里头捞了捞。
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香味渐渐散溢出去,吸引不少路过的人的注意,他们渐渐朝着展位包围过来,那眼睛都直勾勾地看着锅里。
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洪东芝立刻抓准机会,把竹升面夹到小碗里:“各位来试试我们家的竹升面吧。”
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那么香的味道,再也没有人拒绝了。
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客人接过小碗,里边有一筷子竹升面,还有一颗圆润剔透的云吞,她先把那颗云吞吃了,云吞皮薄馅大,肉馅很嫩,里边还有脆脆的马蹄,味道特别好吃,紧接着她把竹升面叉着吸溜进嘴巴里,一边吃一边说:“云吞挺香的,好好吃。”
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她同伴把汤都给喝得干干净净:“汤也好喝,特别鲜美,这个竹升面也不错,我觉得比前面那一间要劲道点。”
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客人没吃够,她去问洪东芝:“你们这里有卖云吞吗?”
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洪东芝愣
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