,林阅棠叹了口气:“这样吧,你给你妈妈打个电话,就说你到我那去吃饭,你有没有手机?没有的话我在微信上跟她说。”
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小乖有些受宠若惊:“我,我有手机,我问问。”
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她打完电话,然后问林阅棠:“姐姐,我妈妈说可以,我们现在过去吗?”
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“嗯,关门走吧。”林阅棠开了招奶奶的电动车过来,后面刚好可以载人。
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“谢谢姐姐。”小乖轻声地说。
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“没事。”
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回到家里,招奶奶跟梁奶奶都到厨房帮忙洗洗东西端端菜,小乖在给小卿宝讲故事。
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林阅棠今天准备做咸鱼茄子煲,虾皮焖冬瓜,还有豆腐酿肉跟番茄炒蛋,都是比较软口的菜,适合老人家吃。
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她将软嫩油润的梅头肉剁成肉泥腌制,然后把豆腐平均切成小块的正方形,从中间挖开小洞,把豆腐泥跟肉泥搅拌然后填进洞里边。
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酿豆腐如果想要不散,就得将有肉馅的那一面朝下先放进油锅里煎热。
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滋啦啦的热油把豆腐跟肉煎得变色,一股清新的肉香味飘散出来,肉馅也差不多定型了,翻面之后撒一把蒜末进去,将豆腐四周都煎成漂亮的金黄色,然后倒入调好的淀粉酱汁勾芡。
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浓浓的汁液包裹豆腐,将豆香味跟肉香味都包在里头,让人光闻着这味道就能吃下两碗饭。
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那香味飘到客厅,小乖的鼻子控制不住抽动,她都有点没心思给小卿宝讲故事了,咽了下唾液:“你小姨做的菜也太香了吧。”\n
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