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陈柏涛一点儿都不带犹豫的:“吃吃吃, 我们都吃的。”
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林阅棠:“我现在去做。”
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朋友压低声音跟陈柏涛道:“我啥时候想吃葱油面了?我都不怎么爱吃面。”
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陈柏涛:“你就吃吧,等下保证你一吃一个不吱声。”
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“说得那么夸张。”朋友摆摆手,起身到处逛一圈, 看见柜台旁边正在画画的小卿宝,正打算过去看看她画的是什么, 一股热烈的葱香味从厨房方向传来。
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林阅棠将葱切成段, 擦干水分,葱白跟葱绿先后下去,做葱油面这一步很关键,万一火候大了连带着面条都有糊味,所以得用小火慢慢炸到金黄酥脆。
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林阅棠又用生抽老抽白糖等调了一个酱汁浇进葱油里。
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炸透的葱段混着酱油咸鲜, 像小勾子一样钻进人的鼻尖勾得人肚子咕噜作响, 陈柏涛的朋友不由自主往厨房看过去,体内馋意完全不受控, 特别汹涌地浮了上来。
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林阅棠把煮好的手擀面捞上来过冷水放进葱油里边迅速搅拌,素净的面条颜色逐渐变深, 透着一股油润香气。
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她给每个人分好一碗, 朋友连忙伸手从厨房窗口接出来。
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陈柏涛看他, 哼哼道:“刚刚还说不吃,现在比我还积极呢。”
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朋友不应他的话,只是用筷子夹起葱油面, 呼噜一声吸进嘴巴里, 葱油馥郁却不腻, 酱油鲜甜入味,再加上手擀面本身的麦香味,他吃得酱汁沾到脸上了也浑然不觉:“这葱油面闻着香,吃起来更香……”
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朋友一口气干完大半碗葱油面, 他抬头换气时,注意到陈柏涛面前的卤味看着也很好吃的
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