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这批多半是纯种黑毛猪,已经养了近六个月,各个膘肥体壮的。
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姜广军没打算全往外卖,准备宰杀之后拉回市里一部分做成卤肉出售,能创造更多利润,反正有车,运输方面不担心。
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只是这样一来,要操心的事情就多了,最起码屠宰场那边要商谈好,中间不能出纰漏,万一被人动手脚,可得不偿失。
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姜广军从猪舍出来后,坐到办公室的靠背椅上,摸着下巴,垂眸沉思。
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不出意外,永兴卤肉会一直做下去,那就必须得有稳固的进货渠道,最好能形成一套产业链,保质保量,加强管理,不断的创新,不然早晚有一天会受制于人,甚至被竞争者顶替掉。
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从仔猪的挑选,到生猪的科学饲养,再到肥猪宰杀,以及卤肉品加工和销售,前后两项都有了眉目,差的只有宰杀这一环结。
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不过他自己承包屠宰场的可能性不大,姜广军在心里盘算着。
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昌平屠宰场是乡办企业,尽管规模不大,他要贸然插手也很难,还不能越过去将生猪卖给别的单位,不然得罪了这条地头蛇,养殖场在此怕是很难生存下去。
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那就只能尽量压价了。
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姜广军抬起头,对面的曹祁山一直没不出声,安静地看着手上的书。
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“曹哥,我记得你提过一次,屠宰场的主任也姓陈吧?”
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“嗯,是陈烁陈彪的亲叔,你想说什么?”曹祁山放下书,看向他。
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姜广军道:“我想用些猪肉,你跟他定的什么时候来拉猪?”
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“得元旦以后呢,先挑着肥的宰,你能要多少
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