蜂蜜,自然比一般的杏子要甜很多。”
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这是主厨第二?次给谢昭找补了?,许太奇怪地扫了?他一眼。
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下一道是翠缕冷淘,也就是绿色的冷面。
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“我读过大?唐六典当?中记载夏季朝会时,会给官员们准备槐叶冷淘。”白衣女说。
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“杜甫也爱冷淘,他写过碧鲜俱照箸,香饭兼苞芦。经齿冷于雪,劝人投此珠。这碧绿色的冷面的确清凉解暑。”杨太太说。
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“你们都饱读诗书,我只知道吃饱。”杨先生笑道。
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“谢小姐,你觉得这道如?何呀?”佛珠男微笑。
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“有?点太素了?。”谢昭说。今天吃了?半天全是碳水,一点高蛋白都没有?。
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“我们吃东西就讲究清雅,劳碌命才?爱大?鱼大?肉。”许太冷笑道。
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“这位谢小姐太有?学问了?!”主厨说,“你们说从唐朝就有?的槐叶冷淘是只知其一不知其二?。”
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“这道菜叫翠缕冷淘,其实是苏东坡独创命名的,比前人的做法更加精进?。
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苏轼有?诗云青浮卵碗槐芽饼,红点冰盘藿叶鱼,说得是冷淘就该配生鱼片。”
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“谢小姐一下就点出了?问题,我真是自愧不如?。”
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这也能圆得过来?许太翻了?翻白眼。
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长桌上端来荷花,这是莲房鱼包。莲蓬当?中挖空填了?鱼虾肉,做成荷花模样。
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“锦瓣金蓑织几重,问鱼何事得相容。涌身既入莲房去,好度华池独化龙。”佛珠男用银筷轻轻敲击碟子。
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